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沙尔克04vs汉诺威96:主題: 柿子和酸奶同吃會致死?今年是“冷冬”?隆昌人被這些謠言騙過嗎?

  • 不痛不癢≈
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  • 發表于:2018/11/1 14:22:25
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當下是賞紅葉吃柿子的好時節,但網絡流傳著吃柿子后喝酸奶會引起中毒,這是真的嗎?雖然寒冬未至,但關于冬天的神預測早已走紅網絡,煞有介事地宣稱今年是“冷冬”沒跑了,那秋褲是不是該穿兩條?身份證上貼個創可貼就能保證不會消磁?白砂糖新國標放寬二氧化硫指標后,會不會對健康造成威脅?針對網友關心的這些問題,記者采訪了相關專家。

柿子和酸奶同吃會致死?

柿子和酸奶同吃會致死是謠傳,兩者一起吃并不會形成毒素,這點大家可以放心。”中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴記者,公眾需要注意的是,柿子雖然香甜美味,但一次食用過多會造成消化不良。

朱毅解釋說,柿子中含有鞣酸、柿膠酚和果膠,不成熟的柿子和柿子皮的鞣酸含量尤其高。柿子中的鞣酸與胃酸作用可以生成凝塊,而且可以和其他食物碎塊聚積成俗稱柿石的大植物纖維團,柿石會造成胃不舒服,甚至梗阻。

人們食用柿子時要注意做到“三不”——不成熟的不要吃,柿子皮不要吃,不要空腹吃。越澀的柿子鞣酸含量越高,因此胃腸功能較弱的人,盡量不要吃有澀味的柿子。

身份證上貼創可貼防消磁?

最近,你的朋友圈有沒有被《身份證上一定要貼張創可貼,現在知道還不晚》的文章刷屏?該文宣稱,把創可貼中間的藥棉對著二代身份證芯片所在位置貼住,身份證和手機放在一起就不會消磁了。

但當記者向原獵豹安全專家李鐵軍求證時,他卻笑著說:“這個說法的前提就不存在,身份證卡片沒有磁性,何來消磁一說?”

資料顯示,如今使用的二代身份證是“非接觸式IC卡”的芯片結構,由IC芯片、感應天線組成,封裝在一個標準的PVC卡片內,芯片及天線無任何外露部分。簡而言之,身份證是靠電磁波工作,跟磁場并沒有什么關系。

現實生活中,確實會出現“身份證一直讀不出來”的現象,這又是什么情況?李鐵軍解釋說,如果出現身份證失效、無法讀取的狀況,要么是卡片內的天線(線圈)脫焊或出現其他物理損壞,要么就是卡中的芯片可能損壞,直接去辦理新身份證就好。

警方提醒廣大公眾,身份證沒有想象中那么脆弱,經公安部實驗,身份證不怕水,也可抵御正常高溫。但是,使用和存放時需注意不要用力扭曲、重壓或者放置在過高溫度下,以防芯片受損。

新國標放寬白砂糖SO2殘留量,威脅健康?

最近,白砂糖的新推薦性國標正式實施,不少人敏銳地發現了一些變化,二氧化硫(SO2)指標較之前的舊推薦國標有所放寬。一時間,多個自媒體公眾號發文稱,新標準放寬白砂糖二氧化硫指標,會對健康造成威脅。

“舊標準只是推薦執行標準,白砂糖分等級規定二氧化硫殘留量,其中,二級最大殘留為30毫克/千克,精制級≤6毫克/千克。新標準則采納了強制性執行的食品添加劑使用標準,規定食糖中二氧化硫殘留量不得超過0.1克/千克?!敝煲闥?,新標準所規定的二氧化硫指標雖然看起來較之前有所放寬,但依然是安全且可控的。

公開信息顯示,2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,二氧化硫屬于3類致癌物(對人類致癌性可疑,尚無充分的人體或動物數據)。北京市營養學會理事、注冊營養師顧中一在其微博發表的視頻解讀中也認為,二氧化硫作為3類致癌物并沒有人體證據能夠證明它致癌。日常的食用不會影響身體健康,少量二氧化硫進入體內后最終生成硫酸鹽,可通過人體正常代謝后由尿液排出體外,不會產生毒性作用。

朱毅說,白砂糖中二氧化硫殘留量的多少,與生產方法和工藝控制水平有關。對消費者而言,大可不必焦慮。目前國標中要求的殘留量不至于對身體造成傷害,但為了健康應該盡量控制糖的攝入量。

今年是“冷冬”,此后一年比一年冷?

隨著溫度一路走低,冬天的腳步日漸逼近。每年到了這個時候,網上都會掀起關于本年度是“冷冬”還是“暖冬”的預測。這些日子,網上不斷流傳2018年冬天是“冷冬”,甚至說“從今往后一直到2025年,氣溫一年更比一年冷”。

對此,國家氣候中心第一時間進行辟謠,稱這種傳言十分離譜和荒謬,純粹是吸引公眾眼球,制造公眾恐慌。

所謂暖冬、冷冬的科學解釋,是當某年某個區域整個冬季即12月到次年2月的平均氣溫,高于氣候平均值0.5℃時,便稱該年該區域為暖冬,低于0.5℃則為冷冬。關于2018—2019年冬季氣候趨勢,國家氣候中心近期初步預測:預計冬季我國大部分地區氣溫偏高,出現冷冬的可能性不大。

本文來源:科技日報

  
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